洋菓子店再建记合成公式及食物制作详解(6)

【No.151】盐味爆米花=玉米，盐(烤焗)

【No.152】巧克力爆米花=玉米，巧克力(烤焗)

【No.153】焦糖爆米花=玉米，焦糖(烤焗)

【No.154】盐味薯片=土豆，盐(油炸)

【No.155】清汤味薯片=土豆，法式清汤(油炸)

【No.156】海苔味薯片=土豆，海苔(油炸)

【No.157】牛奶甜甜圈=牛奶，小麦粉，发粉(油炸)

【No.158】草莓甜甜圈=小麦粉，发粉，草莓(油炸)

【No.159】巧克力甜甜圈=小麦粉，发粉，巧克力(油炸)

【No.160】忌廉芝士甜甜圈=小麦粉，发粉，忌廉芝士(油炸)

【No.161】红豆甜甜圈=小麦粉，发粉，红豆(油炸)

【No.162】米香甜甜圈=米粉，发粉，肉桂(烤焗)

【No.163】经典甜甜圈=小麦粉，发粉，黄豆(烤焗)

【No.164】豆浆甜甜圈=小麦粉，发粉，豆浆(烤焗)

【No.165】荞麦甜甜圈=荞麦粉，发粉，肉桂(油炸)

【No.166】西班牙油条=小麦粉，蜜糖，肉桂(油炸)

【No.167】草莓西班牙油条=小麦粉，蜜糖，草莓(油炸)

【No.168】可可西班牙油条=小麦粉，蜜糖，可可(油炸)

【No.169】草莓巧克力=巧克力，草莓(冷冻)

【No.170】杏仁巧克力=巧克力，杏仁(直接制作)

【No.171】松露巧克力=巧克力+鲜奶油+白兰地(冷冻)

【No.172】香草冰淇淋=鲜奶油+香草(冷冻)

【No.173】草莓冰淇淋=草莓+鲜奶油(冷冻)

【No.174】巧克力冰淇淋=鲜奶油+巧克力(冷冻)

【No.175】咖啡冰淇淋=鲜奶油+咖啡(冷冻)

【No.176】豆浆冰淇淋=豆浆+鲜奶油(冷冻)

【No.177】冰淇淋泡芙=香草，泡芙(冷冻)

【No.178】草莓刨冰=水+草莓(冷冻)

【No.179】蜜瓜刨冰=水+蜜瓜(冷冻)

【No.180】柠檬刨冰=水+柠檬(冷冻)